それなりに頑張りましたよ…

疲れたので簡単に書きますm(ｰ＿ｰ)m

母がダウンして急遽料理長に就任し、お客の朝食作りを任せられ、ついでに掃除を任せられた俺。

初日はご飯仕掛け・味噌汁・肉じゃが・アジの干物・フルーツ盛り・出汁巻き卵。
連泊中の人は温泉卵を製作。
てんぱったので写真なし。

翌日も作るので、前もって仕込みを多くやりました！！
その時の写真です♪


まず翌日の朝作る味噌汁の出汁の為に昆布を水につけときます。


いい加減な写真やね…♪


次はもうほとんど出来ちゃってるんだけど、煮物の写真


サトイモは全部六方剥きし、スライス。
そしてサトイモ・ゴボウ・マイタケそれぞれ別々に下湯でをし、アクと臭いを取ってから写真のような味付けした汁の中で煮込みます！


そして次に、枝豆をゆでて薄皮を剥き、冷蔵保存します。


何故かと言うと…。



じゃ〜ん！翌朝の完成図！！


枝豆は単なる色の寂しさをごまかす為ですハイ。


他のメニューは上に書いた肉じゃがの時と一緒です！(材料無かったので)


そして自分にご褒美♪




いや〜、結構行き当たりばったりで作ったけどまぁまぁかな？


因みに今日は泊まり無しだから朝食作り無し！！
ヤッター！！


って良い訳無いか。